Carles Cortés guanya un nou premi literari amb un relat eròtic al voltant de les bajoques farcides

L'escriptor Carles Cortés (Alcoi, 1968) ha guanyat el VIII Premi Literari Gastronòmic Pou de la Neu amb un relat de contingut eròtic i que gira al voltant d'un plat típicament alcoià com són les bajoques farcides.

L.VILA | Actualitzat: 19/12/2011 |  0 comentaris

Carles Cortés suma un nou premi a les seues esquenes./ LV

D'aquesta manera, Carles Cortés suma un nou èxit amb aquest relat breu, escrit en valencià, titulat 'Bajoques farcides a la colombiana'. La història se centra en la relació afectiva, amb alt contingut eròtic, entre una dona de trenta-sis anys que es dedica com a traductora a la recopilació del receptari familiar, amb un jove colombià de dinou anys que treballa en el forn que regenten els seus progenitors.

Cortés explica que amb aquesta narració ha pretès "recuperar una recepta tradicional alcoiana com són els bajoques farcides i entendre com per atzar poden arribar a ser el plat favorit de poblacions molt llunyanes com les descrites en el relat". El jurat va valorar l'originalitat del plantejament gastronòmic del conte a partir de la relació eròtica entre els protagonistes des d'un punt de vista irònic, destacant la concreció en el discurs i la intensitat de les escenes.

En aquesta vuitena convocatòria el jurat va estar format per Martín Sanz, Paco Camarasa, Mariano Sánchez Soler, Lluís Soler i Antonio Pérez.

El premi, dotat amb 2.000 euros, va ser lliurat al guanyador en el transcurs d'un menjar literari celebrat en el restaurant 'Pou de la Neu' de Xixona, el dijous 15 de desembre, en la qual es va elaborar la recepta protagonista del relat. En anteriors edicions aquest guardó va recaure en escriptors com Èlia Barceló, Ximo Llorens, Miguel Ángel Pérez Oca o David C. Hall.