Cocentaina: epicentre de la gastronomia i l'oci amb la Fira de Tots Sants
Cap de setmana per davant per als amants de la gastronomia típica, les tradicions, la música i el sabor medieval del centre històric de Cocentaina. Aquest divendres s'ha iniciat oficialment aquest espectacle d'interès turístic nacional pel qual transitarà mig milió de persones. Un lloc idoni per a adquirir el primer torró de Xixona de la temporada, comprar embotits i productes de tota Espanya i també per a gaudir de les tradicionals atraccions de fira dedicades als més xicotets.
Pots visionar un video dels actes de divendres clicant ací
Prop de les onze del matí, un àguila ha fet arribar a la balconada principal del Palau Comtal un pergamí que incloïa el Privilegi atorgat per Pere IV a Cocentaina que permet, des d'1.346, la celebració d'aquest multitudinari esdeveniment. El rector de la Universitat d'Alacant, Manuel Palomar ha estat l'encarregat de llegir aques Privilegi davant centenars de persones congregades al Pla.
Ha estat el punt inicial per al mercat medieval, àrab i contemporani més gran i nodrit del món. Entre els assistents a l'acte, la presidenta de la Diputació, María Luisa Pastor, Presidenta de la Diputació d'Alacant, qui ha tingut l'honor d'inaugurar la Fira 2014. La proximitat dels comicis locals i autonòmics ha deixat veure entre la comitiva VIP a polítics com ara Enric Morera i Mireia Mollà per part de Compromís o a Ignacio Blanco i Cayo Lara, per part d'Esquerra Unida. Lara s'ha sentir realment sorprès per la varietat i grandària de la Fira i ha dit que "estic realment impressionat per l'envergadura d'aquest esdeveniment i pel nucli de convivència i intercanvi que es genera. Açò és al que hem de dedicar-nos, a desenvolupar qüestions i activitats d'aquest tipus. Em congratula trobar-me aquests esdeveniments quan sobretot venim de Madrid de veure tantes barbaritats relacionades amb la corrupció".
No han faltat ni el diputat del PP per la comarca, Javier Sendra i del PSOE, Jaume Pascual,els diputats en Corts, Lluis Torró (EU) o Trini Miró (PP), la diputada nacional pel PSOE, Patricia Blanquer, la tinent d'alcalde de Xixona, Isabel López, l'alalde de Muro, Rafa Climent o l'alcalde d'Alcoi, Toni Francés, tinent d'alcalde, Paco Agulló, David Abad, Sergi Rodríguez, entre molts altres.
Briet
L'alcalde de Cocentaina, Rafa Briet, amfitrió de la Fira ha agraït a la Universitat d'Alacant que acceptara l'oferiment de llegir el Privilegi. I és que enguany, la seu de la UA a Cocentaina complirà 20 anys, per la qual cosa, en boca de Briet, "ens correspon a nosaltres donar el primer pas que mostre el nostre agraïment per aquests vint anys de treball conjunt".
Propostes
Per a les pròximes hores, entre les més destacades, el tradicional Esmorzar de Fira, organitzat per l'associació de Mestresses de casa del municipi cada 1 de novembre, a partir de les nou del matí, al Pla de la Font. També dissabte se celebra les populars exhibicions de Tir i Arrossegament i Munta i Domatge, a les 12 hores i a les 17 hores, respectivament.
El nou sector de Noves Tecnologies compta amb una representativa mostra de fins a on és capaç d'arribar les diferents aplicacions de la tecnologia, des de les App, la impressió 3D o l'animació i videojocs en 3D.
Els diferents escenaris del sector Medieval ofereixen representacions teatrals i actuacions, el Petit Palau compta amb la més entretinguda oferta per als visitants més xicotets. El "Fira i Festa" s'encarrega d'ambientar la nit amb música en directe amb actuacions de grups i solistes de reconegut prestigi
Important espai per al turisme
La Fira de Cocentaina segueix fidel als seus principis tradicionals amb incomptables llocs en els quals s'ofereixen dolços, embotits i formatges de tota Espanya. Creix en importància i presencia l'oferta gastronòmica pensada perquè el visitant menge o sope en el mateix carrer amb graelles gegantes o llocs de tapes, crepes o entrepans. El mercat medieval més gran mai dissenyat i el mercat àrab instal·lat en el Raval s'han convertit també en un clàssic bàsic en aquesta fira que atrau visitants des de Múrcia a Castelló.
Enguany, l'organització ha donat cabuda a propostes per a promocionar productes i zones turístiques d'Espanya. Va sorprendre als visitants en el primer dia de Fira un carrer engalanat amb el color i sabor andalús dedicada a Màlaga. La Costa Blanca, per descomptat, té el seu espai així com els productes típics de les localitats de la Comunitat Valenciana o els licors espirituosos.