El tiempo - Tutiempo.net
Alcoi
El temps
español Este contenido sólo está disponible en valenciano

Xixona insisteix amb la declaració del 7 de novembre com el dia mundial del torró amb un cap de setmana ple de gastronomia, cultura i esport

Una de les activitats per a promocionar el torró
  • Tallers per a xiquets, madiratge de torró amb vi de València i la pujada al Mgjorn, algunes de les activitats d'un cap de setmana frenètic

Xixona abandera, lidera i insisteix a promoure la declaració del 7 de novembre com el dia mundial del Torró. De la mà del Consell regulador, han organitzat per al cap de setmana del 5/6 de novembre un seguit d'actes que van des d'una Mostra de Gelat artesà, un mercat tradicional o una prova esportiva com ara la Pujada a la Penya Migjorn.

Per a l'Ajuntament i per al Consell Regulador del torró resulta molt important aconseguir que el 7 de novembre se celebre en tot el món el dia del Torró. Una reivindicació que ja va començar l'any passat i que continua, amb més força en 2022.

El reconeixement suposa consolidar encara més les marques xixonenques i vincular aquest dolç universal al municipi de Xixona.

Per a reivindicar-ho, quina cosa millor que convocar un cap de setmana ple d'activitats culturals, esportives i sobretot, gastronòmiques.

El 5 de novembre, al Teatret, un grup de mestres gelaters exposaran les seues creacions basades, evidentment, en el torró. Un jurat especialitzat triarà la millor proposta. La Primera Mostra de Gelat artesà la posa en marxa, a banda de l'Ajuntament, ANHCEA i L'Exquisit Mediterrani (Generalitat).

Mercat artesanal i pujada al Migjorn

Les activitats es repartiran durant tot el cap de setmana i es completen amb el muntatge d'un Mercat artesanal en la plaça (Avd. Constitució). Serà dissabte 5 des de les 10 del matí.

Enguany, el cap de setmana 'terroner' coincideix amb la pujada a la Penya Migjorn, que es disputarà diumenge 6. Una activitat organitzada pel Centre Excursionista de Xixona. Els participants lluiran samarretes promocionant la Ruta del torró i el Dia mundial: els dos esdeveniments estrella torroners.

Però també hi haurà degustacions i maridatges de torró amb vins de la DO València, visites a fàbriques de torró, tallers de ciris de mel, ioga a l'aire lliure i tallers per a xiquets.

El xef xixonenc Alexis Zaragoza, oferirà una demostració de cuina amb torró.

Per últim, Eduardo Ferrer, regidor de Turisme de Xixona, ha volgut destacar que aquesta celebració estiga participada a tots els membres de la família, " de la mateixa manera que el torró és un dolç saludable i per a tota la família".