L’acte d’entrega d’aquest reconeixements és aquest dijous des de les 10:30h.
Les dos empreses reconegudes estan afincades a Madrid i Barcelona, portant el torró a les dos capitals més importants del país:Casa Mira, Planelles Donat; mentre que l'Associació celbre tres dècades des de la seua creació.
L’Ajuntament de Xixona ha decidit aquest any atorgar la insígnia d’or del 9 d’Octubre a tres entitats que simbolitzen la identitat i valors de la població: Casa Mira, Planelles Donat i l’Associació Cultural de la Tercera Edat de Xixona, que aquest any compleix 30 anys. Les dos primeres empreses estan afincades a Madrid i Barcelona, portant el torró xixonenc a les dos capitals més importants d’Espanya. L’acte d’entrega d’aquest reconeixements és aquest dijous des de les 9h. Arranca amb un passa carrers de l’Agrupació Artísticomusical El Trabajo de Xixona. A les 10h li seguirà l’homenatge a Jaume I davant l’Ajuntament i finalment amb una processó cívica, s’anirà fins el Teatret on a les 10:30h té lloc l’acte institucional.
RECONEIXEMENTS
Casa Mira va ser fundada en 1842 per Luis Mira Espí, natural de Xixona, que amb tan sols 21 anys va viatjar a Madrid amb la idea de portar el torró artesà de la seua terra a la Cort. Va començar venent en la Plaça Major i pocs anys després va obrir la seua botiga definitiva en la Carrera de Sant Jerònim núm. 30, on el negoci continua actiu sis generacions després. Luis Mira va ser distingit amb la Creu d'Isabel la Catòlica i va obtindre el títol de Proveïdor de la Casa Reial, després de conquistar a la reina Isabel II amb la qualitat dels seus torrons. Quasi dos-cents anys després, Casa Mira continua sent un referent de la confiteria artesanal espanyola, sense perdre el seu vincle amb Xixona. L'actual responsable del negoci, Carlos Ibáñez Méndez, rebesnet del fundador, ha agraït la distinció i ha recordat que “sense Xixona, Casa Mira no existiria, perquè va anar ací on va començar tot el que hui som”.
Per part seua, Planelles Donat va nàixer en 1954 de la unió de dues sagues familiars xixonencas, els Planelles i els Donat, que des de mitjan segle XIX havien portat el torró de Xixona a Barcelona. Els Planelles van començar venent al carrer Cucurulla, mentre que els Donat van obrir el seu propi punt de venda al carrer Trafalgar i posteriorment en el Portal de l’Àngel, on van incorporar la venda de gelats i orxates artesanes. Eixa combinació de torró i gelat, que també defineix la identitat gastronòmica de Xixona, es va convertir amb el temps en una senya d'identitat de l'empresa i en un símbol de la connexió entre totes dues ciutats.
El tercer reconeixement serà per a l'Associació Cultural de la Tercera Edat de Xixona, que enguany compleix trenta anys des de la seua constitució i vint-i-cinc des del seu trasllat a la seu actual que tenen al carrer Alcoi.
L'alcaldessa de Xixona, Isabel López, ha subratllat que l'associació de la tercera edat “representa la memòria viva del municipi i l'esforç dels qui, amb el seu treball, han construït la societat que hui gaudim”. Per part seua, el president, Fernando Soler Candela, ha afirmat que aquesta distinció “reconeix el treball de moltes generacions que han sabut mantindre l'esperit de comunitat i de suport mutu que caracteritza a Xixona”.