El Tapa i Casco de les Tomasines torna amb una edició solidària a benefici de l’Alzheimer d’Alcoi
El pròxim dissabte 17 de gener, la filà Tomasinas d’Alcoi acollirà una nova edició de Tapa i Casco, que en aquest cas tindrà un clar caràcter solidari, ja que els beneficis aniran destinats a l’Associació de Familiars de Malalts d’Alzheimer d’Alcoi.
En esta ocasió, els fogons estaran en mans dels reconeguts cuiners Tomás Vilaplana i Jaime Sirvent, que, amb la col·laboració del Rotary Club Alcoy Font Roja i el Rotaract Alcoy, elaboraran una proposta gastronòmica molt especial: la tradicional Rostida de Sant Antoni.
Tot el que es recapte durant la jornada (30 euros per persona) es destinarà a la compra de material per a la sala d’atenció primària de l’associació de malalts d'Alzheimer, contribuint així a millorar l’atenció i els serveis que es presten a les persones afectades per esta malaltia i a les seues famílies.
A més, la cita comptarà amb diversos al·licients, com ara una rifa solidària d’un pernil de Jabugo i dos botelles de vi, gràcies a la col·laboració de Bebialiment, així com una sessió de música gravada a càrrec de Nico Marcos DJ, que posarà ambient a la jornada.
L’esdeveniment compta amb el patrocini d’Embutidos Vilaplana, Bebialiment i la Filà Tomasines, que han volgut sumar-se a esta iniciativa solidària que combina gastronomia, música i compromís social.
L'experècia 'Tapa i casco' és genuïna de la Filà Tomasines, que reta els seus festers a cuinar per a la resta de companys amb molt bon resultarm molt bon ambient i en aquest cas, un fi solidari.