Els 'abisinios', la tapa obligatòria de la ruta dels 'Samarita' a Alcoi
Se celebrarà el 23 de març, i el 6 i 13 d’abril
El Concurs de Tapes Solidàries de l’Associació Cultural Samarita comença a fer-se major i celebra 8 edicions. Les dates per al 2024 seran 23 de març, i el 6 i 13 d’abril. La presentació ha tingut lloc a Fundación Mutua Levante.
Participen 17 cuiners de filaes. Segons han contat el secretari de l’entitat, Carlos Vicens, i el regidor de festes, Jordi Martínez, aquestes són les filaes que participen:
• 23 de març: Abencerrajes, Navarros, Cordó, Tomasines, Alcodianos i Gusmans.
• 6 d’abril: Vascos, Llana, Muntanyesos i Miqueros.
• 13 d’abril: Verds, Realistes, Asturians, Benimerins, Magenta, Aragonesos i Mossàrabs.
Cada setmana s'escollirà per votació dels participats una tapa guanyadora. S’han establert tres premis per cada una de les setmanes: Premi Bar Tropical, Premi Bar Torrero i Premi Bar Mezquita.
Així mateix, enguany s'ha convocat el Premi Especial Fernando Vicens a la Millor Tapa, en aquest cas, d’elaboració obligatòria i que seran els 'abisinios'. Aquest premi està dotat amb 500 € que el restaurador guanyador podrà destinar a la ONG que considere. En aquest cas, serà un jurat especialitzat el que atorga el premi, i es lliurarà en la Gala Samarita de 2025.