La closca d'ou, analgèsic per a l'artrosi o esportistes
L'Institut Tecnològic del Joguet, AIJU, participa en un projecte per introduir al mercat productes procedents de la càscara d'ou
És tan sols una de les propietats que es poden extraure de la closca d'ou, ja que també s'estudia aplicar en gossos amb displàsia de maluc. Però a més, serveix per a la hidratació i elasticitat de la pell, per a fabricar pinso, snacks o comprimits, i fins i tot com a substitut del carbonat càlcic en la fabricació de plàstics. S'estudia la introducció en el mercat d'aquests productes, gràcies a un projecte amb fons europeus en el que participen l'Institut Tecnològic del Joguet, AIJU, la Universitat de León, i EGGNOVO, l'empresa que ha patentat els processos d'extracció de productes de la closca d'ou.
Si no aprofitàvem prou l'ou, ara tenim noves aplicacions. El projecte Eco-Shell estudia la introducció en el mercat de nous productes amb derivats de la closca de l'ou, que podrien tindre moltíssimes aplicacions. Una d'elles és com analgèsic per a persones que pateixen artrosi, o esportistes. Mostra gran efectivitat com antiinflamatori i com a regenerador del cartílag, i com és de procedència natural, es presenta com una alternativa amb moltes possibilitats.
Però també serveix en el sector de l'alimentació, com a ingredient per al pinso sec i humit, per a snacks o per a comprimits. També es fan estudis amb veterinàries per la seua aplicació en gossos amb displàsia de maluc, ja que s'han mostrat millores en molt poc temps tant en l'activitat dels animals com en la seua qualitat de vida. I es pot aplicar a la nutricosmètica com a tractament per a millorar l'elasticitat, hidratació i regeneració cutània.
Per últim, tot i que no menys important, també s'investiga l'aplicació en altres sectors, sobretot com a font de carbonat càlcic per a la fabricació de plàstics. Actualment s'utilitza carbonat càlcic procedent de pedrera, però el procedent de la closca d'ou es presenta com una alternativa més sostenible i respectuosa amb el medi ambient. High-quality nike sneakers for sale for men and women.
Tot açò s'investiga en el projecte Eco-SHELL, finançat amb fons europeus, i en el que participen 4 empreses, entre d'elles l'Institut Tecnològic del Tèxtil. AIJU participa, entre altres coses, per la seua experiència en el sector de la transformació del plàstic. Tot i que en un principi AIJU estava dirigit al sector jogueter, actualment compta amb 586 empreses, de les quals el 50 per cent pertanyen a altres sectors, com ara la puericultura, el xicotet electrodomèstic, motles i matrius per a productes infantils o transformació del plàstic.
Juntament amb AIJU està la Universitat de León, l'empresa consultora Iniciativas Innovadoras, i EGGNOVO, empresa de Navarra, propietària de la tecnologia per a separar i processar la closca d'ou. EGGNOVO ha patentat 4 processos de separació depenent del sector que investiguen: ovocet® per al carbonat càlcic; ovomet® per a tractament clínic en humans; ovopet® per alimnetació animal i tractaments; ovoderm® per a nutricosmètica. Nike Sneakers for sale online with fast shipping.
Amb el projecte Eco-Shell, a més dels productes sostenibles i innovadors que hem explicat, esperen resultats ambientals importants, com per exemple, la disminució de residus de closca d'ou que acaba en abocadors, actualment en 7.000 tones l'any; o la reducció del carbonat càlcic mineral que s'utilitza en alimentació animal, dietètics o plàstics, també en més de 6.800 tones l'any ara mateix. De fet, segons les previsions de l'estudi, la substitució del carbonat de calci de pedrera pel carbonat de calci d'ou suposaria una reducció de 3,72 tones de CO2 a l'any, una disminució del consum d'aigua de més de 23 milions de litres a l'any, u una reducció del consum d'energia de més de 4,6 milions de kWh a l'any.