Licores Sinc renova un clàssic, Cerol

En els propers dies de desembre Licores Sinc llançarà al mercat el Nou Cerol, que representa l'última actualització d'un dels seus productes més coneguts i prestigiosos.

Cerol s'adapta així als nous temps presentant una nova filosofia d'un dels productes més tradicionals que podem trobar en els lineals d'alimentació i en locals d'hostaleria.

Encara Licors Sinc com a raó social es va formalitzar el 1964, i va aglutinar gairebé tots els fabricants de cafè licor de la comarca l'any 1977, l'elaboració d'Cerol ve de molt més enllà, es pot comprovar que el primer cafè elaborat amb els trets mestres de la fórmula que avui està vigent data de l'any 1890, quan el "Cafè Barceló" era fabricat pel popular Pedro Barceló, conegut com "El tio Cerol". El cafè Barceló va tenir un llarg recorregut a través de 3 generacions, entre elles la de Pere Barceló, Alejandro Barceló Espí i Gonzalo Barceló conegut aquest últim com "Gonçalet Cerol" que va ser el registrant el 1958 de la marca Cerol, va ser aquest any quan va deixar d'utilitzar el nom de cafè Barceló per Cerol. Una altra dada curiosa relatiu a Cerol és la primera ampolla personalitzada per a una filà, el 1995 per l'alferesia dels Marrakesch d'Alcoi.

Més de 120 anys de tradició en l'elaboració de cafè licor donaran com a resultat aquest Nou Cerol que pretén enlluernar als seus seguidors i convèncer els escèptics.

Cal destacar que el proper divendres dia 20 de desembre tindrà lloc una festa de presentació en societat al Pub Autobús d'Alcoi.