El tiempo - Tutiempo.net
Alcoi
El temps

Naix el I Concurs Oficial d’Oli d’Oliva Verge Extra varietat Alfafara 2026

L’acte de lliurament dels guardons se celebrarà el 28 de març a les 19.00 hores en el Patronat d’Alfafara.

El certamen, impulsat per ARREA, reconeixerà els millors AOVE de varietat Alfafara de la Comunitat Valenciana.

Alfafara acollirà el Primer Concurs Oficial d’Oli d’Oliva Verge Extra (AOVE) varietat Alfafara 2026, una iniciativa promoguda per l'Associació de Recuperació i Regeneració d'Espècies Autòctones (ARREA) amb la col·laboració de l’Ajuntament d'Alfafara.

L’objectiu del concurs és reconéixer els millors olis d’oliva verge extra elaborats amb la varietat Alfafara, una varietat autòctona considerada d’altíssima qualitat i catalogada en perill d’extinció per la reducció d’hectàrees cultivades

El termini per a inscriure’s està obert fins al 16 de març. Les mostres hauran de correspondre a la campanya oleícola 2025/2026 i complir la normativa vigent per als olis d’oliva verge extra.

Podran participar empreses productores que elaboren oli amb olives cultivades íntegrament a la Comunitat Valenciana. Cada participant haurà de presentar dues mostres per referència: una en l’envàs comercial original (mínim 500 ml) i una altra idèntica però sense etiqueta, ja que el tast es realitzarà a cegues. També serà obligatori aportar una anàlisi fisicoquímica que certifique que l’oli és verge extra. En el cas d’olis ecològics, caldrà adjuntar el certificat corresponent, i aquests obtindran una bonificació de 10 punts addicionals en la seua categoria.

El concurs estableix dues categories principals: Millor monovarietal Alfafara i Millor cupatge amb varietat Alfafara. Els premis consistiran en un trofeu i un segell de qualitat, amb etiquetes especials per a l’embotellament del lot guanyador.