Els dietistes recorden que un dels error més freqüents és esperar a tenir set per a beure.
Beure prop de dos litres d'aigua al dia i menjars risc en aigua és el que vertaderament ajuda a combatre la calor i prevenir els colps de calor.
Aquests dies d’intensa calor és habitual que s’obriga la nevera o es busque refrescar-se amb alguna beguda fresqueta, com una cervesa o un negre d’estiu (tinto de verano). Pot semblar a priori que la sensació de set es calma, però amb compte, els experts en nutrició adverteixen que l’alcohol pot contribuir a la deshidratació i per tant pot agreujar el risc de patir colps de calor. Aquest fet ja ha sigut advertit en el passat pel Grup d’Alcohólics Rehabilitats d’Alcoi, GARA, que difon missatges dirigits a la població general que no tenen problemes d’addicció.
Des del Col·legi Oficial de Dietistes-Nutricionistes de la Comunitat Valenciana, CODiNuCoVa, es recorda que l’alcohol dificulta la capacitat de l’organisme per a regular la temperatura i recorden que cap beguda alcohòlica hidrata i que per tant, la recomanació sanitària seguix sent que alcohol zero, doncs no existeix una quantitat segura per a la salut.
"La falsa creença que una cervesa bé freda o un negre d'estiu ajuden a combatre la calor segueix molt present en la nostra societat, quan ocorre precisament el contrari. L'alcohol té un efecte diürètic que augmenta la pèrdua d'aigua i electròlits a través de l'orina i afavoreix la deshidratació, un problema que pot derivar en un colp de calor si a més ens trobem exposats a altes temperatures", explica Maite Navarro, presidenta del CODiNuCoVa.
HIDRATACIÓ
Els dietistes recorden que un dels error més freqüents és esperar a tenir set per a beure, però quan ja s’arriba a experimentar set, és perquè el cos ja ha començat a perdre aigua, per tant la hidratació cal fer-la abans.
Com a recomanació general, els experts aconsellen consumir entre 1,5 i 2 litres de líquids al dia, adaptant aquesta quantitat a factors com l'edat, l'activitat física o les condicions ambientals.
Des del CODiNuCoVa indiquen que una correcta hidratació no depén únicament del que bevem. Els aliments rics en aigua exerceixen també un paper important per a mantindre l'organisme hidratat durant els mesos d'estiu.
Els primers símptomes d'una hidratació insuficient poden ser mal de cap, marejos, cansament, boca seca, irritabilitat, pèrdua d'apetit o disminució de la quantitat d'orina. Si la deshidratació progressa, poden aparèixer alteracions de la consciència, febre elevada, convulsions o un colp de calor.