El tiempo - Tutiempo.net
Alcoi
El temps

Puja la venda de cerveses en establiments, però no compensa la pèrdua en hostaleria

La cervesera presenta la primera Cruzcampo feta íntegrament amb energies renovables, concretament "amb el Sol d'Andalusia". També tenim una edició nadalenca de Ladrón de Manzanas, o l'Amstel Oro ara sense alcohol. També pots triar una cervesa premiada internacionalment com Águila sense filtrar, o anar als clàssics que mai fallen, com l'estrela verda de Heineken.

La venda de cerveses s'ha incrementat aquest 2020 un 23,5 per cent, però no compensa les pèrdues en el sector de l'hostaleria, que arriben al 40 per cent. Són xifres oferides per la cervesera Heineken, que també inclou les marques Amstel i Cruzcampo. La cervesera també proposa cinc productes per a brindar, com la primera Cruzcampo feta íntegrament amb energia rebuda del sol, o la nova edició especial nadalenca de Ladrón de Manzanas.

La cervesera Heineken, que inclou també les marques Cruzcampo i Amstel, ha fet una trobada digital amb els mitjans per a fer balanç d'any i presentar diferents ofertes per aquest hivern i Nadal. La cervesa ha viscut un any peculiar, amb importants crescudes en vendes en els supermercats, però caigudes molt més grans en el sector de l'hostaleria.

Un moment de la trobada digital, amb més de 50 participants.

Segons expliquen, la cervesa és la segona categoria d'alimentació que més ha crescut en vendes, un 23,5 per cent. És el doble de l'avanç del sector d'envasats, que ha crescut en un 10 per cent. La cervesera diu que ha notat una polarització dels gustos per part del consumidor que feia la compra directament, i que buscava o bé les cerveses de la gamma més barata, o bé les prèmium; en detriment de la cervesa més comuna.

Però l'increment en venda directa no compensa les pèrdues que s'han vist en hostaleria, properes al 40 per cent. A més, recorden que vora un 20 per cent dels bars no tornaran a obrir les portes. "No serà un bon any ni per al sector, ni per a nosaltres", diuen des de la cervesera, on preveuen un 2021 on es frenarà la caiguda, però no es recuperarà el que ja s'ha perdut.  

Malgrat les xifres, l'any atípic i el Nadal que es preveu totalment diferent del que estem acostumats, des de Heineken no volen perdre la il·lusió en la millora, asseguren que mantindran el suport al sector hostaler, i proposen brindar "per la salut, la família, els amics, els bons moments del 2021 (que sí, els ha tingut), i per l'esperança en un 2021 millor". I per a fer-ho, ens proposen cinc varietats diferents.

  • Ladrón de Manzanas, amb una edició especial pel Nadal, amb tap de suro. Barreja set tipus de pomes, dolces i àcides, amb un toc de gas i una baixa proporció d'alcohol. Serveix per a acompanyar els aperitius o el dinar, però la cervesera recomana tastar-la també amb les postres.
  • Águila sense filtrar, feta amb un procés que recupera la tradició de principis del segle 19, quan no es filtrava la cervesa i es manté tota el llevat. És l'única cervesa espanyola que ha guanyat el premi internacional Grand Gold Quality. Marida molt bé en peix blau, fumats o marisc.
  • Cruzcampo, edició limitada Nadal, "feta amb el sol d'Andalusia". Per primera vegada, elaborada amb energia elèctrica renovable. "Una cervesa amb cos elaborada amb tres tipus de malta i tres de lupus, fruit de combinar la innovació i la tradició". Perfecta per als aperitius.
  • Amstel Oro 0,0, o altres maltes torrades sense alcohol. L''Amstel Oro 100 per cent malta és, una cervesa amb cos, espuma cremosa i un sabor intens, que ara també està en versió sense alcohol. Bona per acompanyar formatges o carns.
  • Heineken, la clàssica, amb tan sols tres ingredients naturals i el mateix procés de fabricació en tots els països. Cada dia es venen 25 milions de Heinekens a 192 països diferents.