El VI AOVE Fòrum Internacional-Fira de Tots Sants serà el més internacional de la seua història
A més, s’abordaran qüestions com el canvi climàtic, la captació de CO? en l’olivar tradicional, l'almàssera del futur, l’oleoturisme, i les solucions avançades d’agricultura de precisió. El VI AOVE Fòrum Internacional serà d’accés lliure i està obert tant a professionals com a persones vinculades al sector oleícola.
El certamen se celebra del 28 al 30 de gener de 2026 amb líders mundials del sector oleícola i reforça la seua dimensió euromediterrània
El VI AOVE Fòrum Internacional Fira de Tots Sants es convertirà en l’edició més internacional celebrada fins ara gràcies a la col·laboració de Casa Mediterráneo. Durant les tres jornades de l'esdeveniment (28, 29 i 30 de gener) participaran referents internacionals del sector oleícola, com el president del Consell Oleícola Internacional (COI) i ambaixador de Líbia a Espanya, Walid Bashir Abuabdalla, i el director executiu del COI, Jaime Lillo. El programa inclou conferències i taules redones centrades en el futur, la internacionalització i els principals reptes del sector.
El fòrum culmina en la tercera jornada amb el lliurament dels premis als millors AOVES, seleccionats mitjançant un concurs internacional amb inscripcions obertes fins al 31 de desembre. Com a novetats destaquen el nou “Curs de Mestre Almasserer” i la consolidació de l’encontre “AOVE en Femení”, que torna a reunir dones amb càrrecs rellevants en cooperatives de Castella-la Manxa, Aragó i la Comunitat Valenciana.
També es reforcen activitats ja consolidades com el concurs de cuina per a escolars, l’acció infantil “Tasta & Juga”, el tradicional “Túnel de l’Oli” durant les tres jornades i el showcooking del conegut “Xef del AOVE” en la clausura.