Els productes de les comarques es promocionen a Alicante Gastronòmica de la mà de la Mancomunitat de l'Alcoià i el Comtat
Una desena de productors i el talent cuiner del CIPFP Batoi han omplit d'olors i sabors l'estand de la Mancomunitat de l'Alcoià i el Comtat. Al llarg del cap de setmana es promocionaran les mels, els licors tradicionals amb herbes de la Mariola o la cervesa local.
La Mancomunitat de l'Alcoià i el Comtat torna a estar present en la nova edició d'Alicante Gastronómica amb un espai propi en Fira Alacant per a visibilitzar el producte de les nostres comarques; un estand on tastar i comprar productes, assistir a exhibicions de cuina i a degustacions.
Al llarg de les quatre jornades del certamen, una desena de marques i firmes productores passaran per l'estand per tal de mostrar la diversitat gastronòmica del territori i la combinació entre productes tradicionals i innovadors. Abeja Silvestre, Mel Palmer, El Morer, Cerveses La Mutant, Barrilada, Grattitude, Licores Sinc, Licores Artesanos Rufo o la Cooperativa de Cocentaina mostraran l'oli, mel o cerveses que es fan des de les comarques. Enguany a més compten amb la participació de l'alumnat del CIPFP Batoi, que fa exhibicions culinàries. Així, l'estand de la Mancomunitat acull productes i talent jove, una mostra del que es poden trobar a l'Alcoià i Comtat.
Els tres primers dies de Fira, de divendres a diumenge, són més turístics i dirigits al públic en general. L'últim dia de Fira, dilluns, està dedicat a les missions comercials i les reunions de negocis.