La Cooperativa de Cocentaina participa en la presentació de la marca "Olis d'Alacant" al MARQ
En paral·lel, s'està treballant en la creació d’una Denominació d’Origen Protegida (DOP) per a l’oli d’oliva verge extra d’Alacant.
La iniciativa té per objectiu impulsar l'oli d'oliva verge extra (AOVE) a escala internacional.
El Museu Arqueològic Provincial d’Alacant (MARQ) ha sigut l’escenari de la presentació oficial d’“Olis de Alacant”, una iniciativa que naix amb l’objectiu de posar en valor la qualitat i tradició de l’oli d’oliva verge extra produït a la província i on ha estat present la Cooperativa Agrícola Catòlica de Cocentaina, representada pel seu president, Rafael Montava.
L’acte ha reunit representants institucionals, productors del sector oleícola i professionals de la gastronomia, amb la presència destacada del president de la Generalitat, Juanfran Pérez Llorca, qui ha remarcat el paper del sector agroalimentari com a motor econòmic i element identitari del territori. En aquest sentit, s’ha incidit en el creixement del reconeixement dels olis alacantins tant a nivell estatal com internacional.
Durant la jornada, els assistents han participat en un tast d’olis d’oliva verge extra, entre els quals ha destacat la varietat de blanqueta, que ha permés descobrir les seues propietats organolèptiques i la seua aplicació gastronòmica.
La iniciativa pretén coordinar esforços entre productors, impulsar la seua presència en nous mercats i fomentar el consum de proximitat, apostant per la sostenibilitat i la qualitat. A més, l’esdeveniment ha servit per a generar sinergies entre cooperatives, institucions i professionals, obrint noves vies de desenvolupament per al sector.