El servei corre a càrrec d’una empresa externa, SERUNION, i segons l’acord al Plec de Prescripcions es pot sancionar a aquesta en cas d’incompliment.
La Junta de Personal va informar aquesta setmana de les deficiències i problemes al servei de cuina i menjars de baixa qualitat a l'Hospital Verge dels Lliris.
Aquesta mateixa setmana ens arribava la noticia de que els treballadors de l’Hospital Verge dels Lliris criticaven durament les condicions de la cuina i els menjars. Aquest divendres arriba una resposta per part de la Direcció del centre hospitalari que assegura que ja el passat octubre van rebre en una reunió a la Junta de Personal del Departament, qui els traslladaven la queixa de la mala qualitat del menjar. En aquella reunió, un delegat sindical va reivindicar més personal, i feia arribar queixes sobre l’antiguetat i falta de manteniment dels utensilis de cuina. La Direcció de l’Hospital diu que el delegat sindical els va comentar que aquestes qüestions no estaven realitzades des de personal especialitzat.
Sembla que en aquell moment, el Director Econòmic va explica que el servei corre a càrrec d’una empresa externa i que segons l’acord al Plec de Prescripcions es podia sancionar a aquesta en cas d’incompliment. Per a que açò ocòrrega, cal que les queixes s’arrepleguen per escrit.
A continuació es van realitzar, segons informen, diverses entrevistes amb els responsables de l’empresa SERUNION per a manifestar les deficiències i demanar que les corregiren. Va ser aleshores quan va tenir lloc una reunió en presència, de delegats sindicals, un representant del col·lectiu de cuina i un cap de grup responsable del control del Servei de Cuina. Allí es va aportar un informe que arreplegava aquestes deficiència i problemes, però també alguns aspectes que s’havien millorat.
Per aquestes raons, des de la Direcció de l’Hospital lamenten “que la Junta de Personal haja fet una denúncia pública, que és clarament una còpia d’aquest informe” i afegeixen que té “una clara connotació crítica i poc constructiva” i conclouen que "els haguera agradat més la col·laboració en l’esforç que ja s’estava fent per exigir a l’empresa encarregada que cumplisca la seues obligacions".