Obert el termini per a optar a la concessió del bar-restaurant de la Font Roja
T'interessa? Ací tens l'enllaç a l'anunci de licitació on pots consultar el plec de condicions. Hi ha de termini fins al 26 de març per a presentar ofertes.
El cànon per gestionar el bar és molt econòmic: 7.400 euros per 2 anys; però cal tindre en compte que hi ha diverses limitacions i restriccions per estar on estar, enmig del parc natural.
Fins al pròxim 26 de març es poden presentar ofertes per a portar el bar-restaurant de la Font Roja. El preu del cànon és de 7.399 euros per dos anys de contracte, que es poden prorrogar altres dos anys. Recordem que l'estudi de viabilitat estimava en 140 euros d'ingrés mínim al dia perquè fora rendible. Qui es quede la concessió no pot canviar el nom, que ha de ser 'Bar-restaurant de la Font Roja'.
Donat l'espai on es troba, enmig del parc natural, també es concreten diverses restriccions. No es permeten festes sorolloses com banquets de noces, comunions, o acomiadaments de solter, perquè poden molestar a la fauna. Tampoc es pot posar música a l'exterior i a l'interior ha de ser tan sols ambiental. No poden utilitzar vaixelles de plàstic, i les comandes per a endur-se o prendre fora han d'anar en coberts, gots i plats compostables. O tots els productes de neteja han de tindre etiqueta ecològica de no afecció al medi ambient.
Els horaris han de complir amb la normativa autonòmica i amb les directrius del Pla Rector i de l'Ajuntament. Així, ha d'obrir tots els dies entre les 9h i les 10h, ni abans ni després. I el tancament serà abans de les 18h excepte els caps de setmana d'estiu que es pot allargar fins a la mitjanit. Podrà tancar per vacances durant un mes en gener o febrer, però la resta de l'any ha d'estar obert (poden tancar un dia a la setmana per descans, que poden ser fins a tres dies entre desembre i març). El document recorda que el parc té una barrera per a regular l'accés les temporades de més afluència, i els clients del bar tindran garantit l'accés. Això si, es pot restringir l'accés per complet en alguns moments, per nevades o altres emergències, i no hi haurà dret a cap tipus d'indemnització, "l'adjudicatari ha de contemplar estos fets com a part de l'explotació".
El servei de bar s'ha de prestar amb "professionalitat, correcció i eficàcia". L'adjudicatari s'ha d'encarregar del manteniment de l'edifici, tant en l'interior com en l'exterior, incloent la neteja del sostre, canals i desaigües dos vegades l'any. També de la neteja diària dins del bar i en l'entorn fins a la carretera asfaltada, així com del solar posterior que es pot utilitzar com a terrassa.
Ja es poden presentar propostes i s'avaluaran tres criteris: l'aplicació de mesures mediambientals, la proposta econòmica que no pot ser inferior al cànon proposat, i tindre titulació relacionada amb l'hostaleria. Si es presenten ofertes i es resol de manera positiva, podríem tindre de nou servei de bar a la Font Roja per a l'època estival.