El tiempo - Tutiempo.net
Alcoi
El temps

Un oli cordobés guanya el VI Concurs de l'AOVE Fòrum Internacional Fira de Tots Sants

Aquest encontre és organitzat per l'Ajuntament de Cocentaina, a través de la Regidoria de Fira, i la Cooperativs Agrícola Catòlica de Cocentaina. 

'El Empiedro', elaborat per S.C.A.O Olivarera La Purísima (D.O.P. Priego de Córdoba), ha estat distingit com el millor oli d'oliva verge extra.

Cocentaina va clausurar la VI edició de l'AOVE Fòrum Internacional Fira de Tots Sants amb la celebració del concurs per triar el millor oli d'oliva verge extra, que enguany ha anat a parar a 'El Empiedro' elaborat per S.C.A.O. Olivarera La Purísima (D.O.P. Priego de Córdoba). El segon premi ha sigut per a ‘El Campiñero’, de la Cooperativa Campoenguera (Enguera), que també ha guanyat el premi especial al millor oli d'oliva verge extra de la Comunitat Valenciana; i el tercer per a ‘Señorío de Camarasa’, de S.C.A. Santa Isabel (Torres, Jaén). Mentre que el premi al millor AOVE ecològic ha sigut per a ‘Oro del Desierto’ (Tabernas, Almeria) i el premi especial Casa Mediterráneo al millor AOVE inernacional, de recent creació, ha estat per a ‘Villa Eva Orgánico’ (Eslovènia). 

D'altra banda, s'ha distingit com a Ambaixadors de l'AOVE al Grup Editorial Mercacei, mitjà especialitzat en el sector oleícola (el guardó l'ha recollit el seu editor i CEO, Juan A. Peñamil); així com a Casa Mediterráneo pel seu paper en la projecció internacional del certamen i la diplomàcia mediterrània al voltant de l’oli (recollit pel seu director general, Andrés Perelló).

Durant la clausura també es va celebrar el Concurs de Cuina Aplicada a l’Oli d’Oliva Verge Extra, coordinat pel CIPFP Batoi d’Alcoi i amb un jurat format per Sergio Terol, el xef Kiko Moya, el crític gastronòmic Santos Ruiz, el cuiner Arturo Roig i l’acadèmic Juan Moll; a més del showcooking del xef Dani García Peinado, conegut com el “xef de l’AOVE”.

Entre els presents el dia de la clausura trobem Rafa Briet, director general de Cooperació Autonòmica i Local del Ministeri de Política Territorial del Govern d’Espanya; Carlos Pastor, diputat de Desenvolupament Econòmic i Projectes Europeus de la Diputació d’Alacant; l’alcalde de Cocentaina, Rubén Muñoz; la regidora de Fira de Tots Sants, Marcela Richart; el director general de Casa Mediterráneo, Andrés Perelló; el president de la Cooperativa Agrícola Catòlica de Cocentaina, Rafael Montava; Vicente Faro, president del Comité d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV) i M. Luisa Ruiz Domínguez, cap del Panel Oficial de Tast de la Comunitat Valenciana.