Xixona presenta a ‘Alicante Gastronómica’ el moviment ‘Turrón Lover’
Hi haurà un showcooking el diumenge dia 5 a les 12h. En ell, les chefs Ema i Ame ripoll, del restaurant l’Entrepà, faran en directe una recepta innovadora amb el torró com a protagonista.
Al stand es poden probar dolços, arreplegar regals promocionals o conèixer receptes de la localitat típiques de la cuina diaria cassolana.
Un any més Xixona participa a la fira ‘Alicante Gastronómica’, que des d’aquest 3 i fins el 6 de setembre se celebra a la Institución Ferial Alicantina, IFA. En aquetsa ocasió, l’Ajuntament, des la Regidoria de Turisme, ha preparat la presentació del moviment ‘Turrón Lover’, amb l’objectiu de reivindicar la seua identitat com el lloc més dolç del món. Es podrà visitar el seu espai al Pabelló 2 (a la zona Saborea Costa Blanca).
Al stand en qüestió es podran probar dolços tradicionals i també hi haurà regals promocionals i activitats que reforcen la connexió amb aquest producte tan arrelat a la vida de la localitat al llarg de tot l’any. La principal novetat és la presentació de receptes editades en format postal que ajuden a reivindicar la riquesa culinària més enllà del torró: el Giraboix, la Boreeta, el Llegum, etc.
La Fira servirà també per recordar dies importants com la celebració del Dia del Torró el 7 de novembre o la Fira del Nadal del 4 al 8 de desembre.
Per últim, i completant la programació que s’ofereix a IFA, hi haurà un showcooking el diumenge dia 5 a les 12h. En ell, les chefs Ema i Ame ripoll, del restaurant l’Entrepà, faran en directe una recepta innovadora amb el torró com a protagonista.
La regidora de Turisme, María Núñez, subratlla que “‘Torró Lover’ no és només un lema, és una manera de reconéixer-nos en allò que ens uneix: l'afecte i l'orgull pel torró elaborat a Xixona, present en la nostra vida molt més allà de Nadal”.