El 'IV Aceite de Oliva Virgen Extra' Forum Internacional i el seu concurs se celebraran del 14 al 16 de desembre
La inauguració es realitzarà el dia 14 a les 18h amb autoritats, ponents, convidats assistents a les jornades i responsables dels olis presentats al concurs.
La novetat d'enguany és que s'entregarà un nou premi al millor AOVE Valencià. L'esdeveniment ha organitzat diverses taules de tamàtiques variades. Al concurs participaran olis provinents de països hispanoamericans.
La Cooperativa de Cocentaina ha fixat les dates de celebración de IV AOVE Forum Internacional Fira de tot Sants Cocentaina 2023 i el concurs que l’acompanya. Serà del 14 al 16 de desembre del 2023 al Centre Cultural El Teular.
La inauguració es realitzarà el dia 14 a les 18h amb autoritats, ponents, convidats assistents a les jornades i responsables dels olis presentats al concurs, que enguany comptarà amb olis provinents de països hispanoamericans que han promès la seua assistència, i com a novetat el lliurament d'un reconeixement a persones del àmbit de la cultura oleícola/salut i economia social, el dia 15/12 a les 11 h.
S'entregaran tres premis als millors AOVES presentats, un especial al millor AOVE ECOLÒGIC i com a novetat un premi al millor AOVE Valencià.
Hi haurà taules rodones sobre temàtiques molt diverses com el nou mercat d’oli d’oliva, reptes de futur, el repte del canvi climàtic, el pacte verd europeu, les noves tecnologies, la intel·ligència artificial aplicada a l’extracció d’oli d’oliva, entre altres.