L’entorn privilegiat és un altre dels grans atractius del local, amb una terrassa amb vistes a la serra de la Serrella.
El reconeixement de la Guia Repsol destaca la proposta gastronòmica i l’encant rural d’aquests dos establiments del Comtat.
El bar La Manta al Coll de Fageca ha estat distingit amb un Solete de Primavera 2026 de la Guia Repsol. L’establiment s’ha consolidat com un referent de la Vall de Seta, gràcies a una proposta basada en esmorzars, tapes i cuina casolana que combina tradició i innovació. La seua oferta gastronòmica aposta per productes frescos, de temporada i de proximitat, reinterpretant receptes tradicionals amb una mirada actual.
Al capdavant del projecte es troba Alba Llodrà, que va decidir tornar al seu poble per desenvolupar una iniciativa vinculada al territori. Des del bar impulsa una cuina arrelada que inclou plats com la borreta de bacallà, la pericana, el mintxo o l’olleta, juntament amb elaboracions pròpies que aporten un toc contemporani.
A aquest reconeixement se suma també el de la Pensió Mariola d’Agres, que ha sigut inclosa en el mateix llistat de Soletes de Primavera de la Guia Repsol. Amb una trajectòria que es remunta a 1938, la Pensió Mariola és tot un referent de la cuina tradicional de muntanya. La seua proposta es basa en receptes casolanes elaborades amb productes locals, mantenint viu un llegat culinari que passa de pares a fills.
En la seua carta destaquen plats emblemàtics de la zona com la borreta, l’olleta, la pericana o els arrossos, així com carns, embotits i postres tradicionals, tots ells elaborats amb ingredients de proximitat i de temporada.